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韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子

   来源:料理馆    阅读: 6.14K 次
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韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图

很多大棚种的韭菜都有一种辣味,吃后不容易消化,容易烧心。但是放入生鸡蛋后,韭菜会变软塌,吃起来也不在辛辣,不过,菜馅容易出水,要速战速决。

用料  

韭菜 适量
鸡蛋
虾皮
面粉
开水
胡椒粉
蚝油
鸡粉
香油

韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜木耳摘洗干净控水

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第2张
  2. 面粉加热水揉成较软的光滑面团,盖盖子醒面。

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜木耳都切碎,加入一点点虾皮。韭菜切好后先加香油拌匀,封住切口,减少出水。

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第4张
  4. 加入调味料和生鸡蛋

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第5张
  5. 擀成薄面片,放入菜馅,折成盒子,放入电饼铛烙熟。

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第6张
  6. 加了生鸡蛋,电饼铛一压,鸡蛋可能会流出来,不好看但不影响味道,我弄的这个也比较丑,但味道不错。

    韭菜不辣,鸡蛋多多的韭菜盒子的做法步骤图 第7张

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