香飘飘 好味道
用料
面粉 | 200克 |
开水 | 100克 |
白砂糖 | 20克 |
面粉中加两勺白砂糖,将刚烧开的水缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直到面粉中没有干面为止,用手揉面至面团表面光滑,将其放置在抹了油的案板上继续揉几下。
将面团分成均匀的小块,搓圆,压扁,用保鲜膜盖在表面,静置一小时。
准备馅:白砂糖与干面粉一比一混合均匀。
包油糕:将上一步骤中的小面块压扁,中间放一勺馅,包起来,搓圆,压扁。
下油锅炸之!注意翻面!注意防油溅!
啊哦~视频剪辑歪了。
一顿操作猛如虎,就可以捞出来吃了!
小贴士
馅可以随意搭配:红糖,豆沙,枣泥…没什么不可以