经常刷到做这个饼的视频，觉得用料简单，正好家里都有，所以今天来试试。
用料
| 手抓饼 | 1张 |
| 红薯 | 1个 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
红薯芝士饼（手抓饼版本）的做法
红薯切块上锅蒸熟，压成泥。
手抓饼上先放一层芝士，在放一层红薯泥，再放一层芝士。按照自己的喜好适量放即可。
把手抓饼像包包子一样包好，收口。
包好后，把手抓饼翻过来，刷蛋黄液，撒少许芝麻。
烤箱设置180度，20分钟。
最后，切块享用。简单又好吃还拉丝呢。
小贴士
1.喜欢吃甜的，红薯泥可以适量加糖。
2.想要做几个，就用几张手抓饼。
3.我觉得这个方子也可以用紫薯、芋头、土豆之类的，也一定会好吃。
