疫情下的早餐也挺让人头疼的，存货吃得差不多了，今天🐸先生又是用他的闹钟闹醒了我，然后自己继续睡觉。
起来做个美美早餐吧
用料
| 虾仁 | 小只虾10只 |
| 小馒头 | 3个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许克 |
| 玉米粒 | 15颗 |
| 汲汁 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许勺 |
| 地瓜粉 | 少许（也可不用） |
| 食用油 | 少许 |
快手鲜虾饼的做法
馒头蒸好，一个馒头切三刀，中间那刀切断，成为两个饼盒
虾去虾线，剁碎，少许姜和蒜头，玉米粒，一起剁碎
加少许汲汁和酱油，捏一捏
加少许地瓜粉（淀粉也行），捏一捏
用筷子码好
不要太厚，这样容易熟
每一块裹上鸡蛋液（加一丢丢盐打散），放入油锅
油锅不要过热，不然容易焦，时不时翻面（勤快翻面）
煎得差不多这样，即可出锅
摆盘
很赞哦，外酥里嫩
小贴士
1.煎的时候火不要太大，且要频繁翻面，不然容易焦掉
2.内馅可以按照自己的喜好调整，肉沫也可
