喜欢吃虾，这道面不起油锅，吃起来咸鲜可口。
用料
| 大虾 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菜或葱 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
| 高汤 | 1碗 |
| 面 | 1人份 |
快手鲜虾面的做法
准备工作：大虾洗净去虾线，鸡蛋煮熟去壳，海苔剪碎，香菜或葱洗净沥干切碎。
锅内坐水烧开，加少许盐，放入面条煮至自己喜欢的成熟度，捞出盛入面碗。
锅内放高汤烧开（没有高汤的就用蠔油和生油调味，一样很鲜），放入大虾，加少许盐和料酒调味。
将大虾盛出放在面条上，摆上鸡蛋，放上海苔碎，最后撒上香菜或葱。
将高汤浇在面上，开吃吧！
小贴士
1.虾不要煮太久，老了就不好吃了。
2.水煮蛋，荷包蛋，温泉蛋，或者现成的卤蛋这些都很方便，根据自各口味随意搭配都ok!
