买的米酥一般都偏甜，自己做可以控制甜度，多吃点儿也不担心噢。这两天做了两批，给周围几个邻居朋友家的娃娃们送去，努力做到不仅自己家的米酥自由，邻居孩子们的米酥也自由[偷笑]。好没出息，人家都财富自由了，谈论的都是各种高大上的听不懂的名词了，我还在为实现米酥自由而窃喜 😒~~~~~
今天做这个的动机主要是在逛超市时，看到诱人的超大粒棉花糖和basmati murmura（膨化的印度香米），马上促发了大脑里做米酥的开关。
主要材料可以用韩国爆米花，可以用原味麦圈，也可以用任何款的膨化米粒。
用料
| 棉花糖 | 200克 |
| 黄油 | 60克 |
| 膨化米粒 | 100克 |
| 巧克力 | 160克 |
| Sprinkle | 若干 |
简单的自制rice crispy米酥的做法
膨化米粒就是看上去像这样的东西
棉花糖200克，加黄油60克。装在一个尽量大些的，微波炉可用的碗里。
放微波炉里转2分钟（我的微波炉功率1.2kw.）
看膨胀得多大，知道我为什么说尽量大点儿的碗了吧～～～
拿出来后快速搅和
搅和均匀后就剩下一点儿
加入膨化米粒100克
快速翻匀。速度要快哦，太慢了凝固起来不好操作～～～
盘子事先铺好油纸。倒入盘子里
压平
也可以用手揉成球形。不会很热，也不会粘手，不用担心。缺点之一就是麻烦。
做成球形的
稍微放置10来分钟就基本定型了，可以取出来了
均匀切成小块
称取巧克力160克
在热水中升温融化
搅和，融化了
倒一些sprinkle
米酥沾一下巧克力
用手抓一些sprinkle 洒上去（如果直接压到sprinkle 上也可以，只是太密，不好看）
球形的做完。缺点之二：东倒西歪站不住，好火大，以后不自找麻烦了。
方块米酥沾巧克力
沾满巧克力
洒sprinkle
工工整整排好队
各种照一
二
三
四
五
六
七
八！就它了，用做封面。这哪是挑战美食啊，分明是挑战摄影哟～～～
小贴士
整个过程尽量要手快，融化的棉花糖，融化的巧克力都容易凝固回去。
