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迷你包子

   来源：料理馆    阅读: 1.66W 次
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迷你包子的做法步骤图，迷你包子怎么做好吃

加白醋可以让面包白白胖胖的

用料  

面粉 500克
水 220克
酵母 6克
糖 120克
白醋 2滴

迷你包子的做法  

  1. 首先将糖➕酵母➕温水➕醋融化在一起（水温不能高）

  2. 把融化好的水逐步加入面粉搅拌，搓成三光面团，可以手上抹点油搓面团（增加面团亮度），醒发20分钟

  3. 醒发2倍大之后揉搓排气，然后就慢慢整包子

    迷你包子的做法步骤图，迷你包子怎么做好吃 第2张

  4. 做好的包子醒发20分钟之后上锅蒸10分钟，关火再等3分钟才可以开盖，好看的包子就出来咯

    迷你包子的做法步骤图，迷你包子怎么做好吃 第3张

小贴士

蒸的过程一定不能开盖，包子遇冷就会回缩，就会变得很丑😂

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/baozi/zn0nzn.html
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