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零失败素包子&鲜嫩多汁

   来源:料理馆    阅读: 2.53W 次
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零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图

鲜嫩多汁,超级好吃

用料  

面粉
酵母
盐,香油,生抽,包子
木耳
萝卜
鸡蛋

零失败素包子&鲜嫩多汁的做法  

  1. 取适量温水40度左右,加入发酵粉,待发酵粉完全融化,少量多次倒入面粉中!注意和出来的面团软硬度适中,不能过硬!

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第2张
  2. 准备包子馅

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第3张
  3. 起锅,倒油,将所有包子料倒入锅内,加入适量盐,包子料,糖,生抽,香油,然后翻炒2分钟左右,注意控制时间

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第4张
  4. 发酵后的面团,像蜂窝状,完美

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第5张
  5. 发酵后的面团内加入适量面粉,揉面,切小块,接着擀面,加入包子馅

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第6张
  6. 成型的包子,注意不要着急上锅,等待20分钟左右,这一步叫醒面!包子凉水上锅,从上汽开始蒸25分钟左右,美味的包子基本就成功了!

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第7张
  7. 完成,开吃

    零失败素包子&鲜嫩多汁的做法步骤图 第8张

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