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虾仁鲜肉大包子

   来源:料理馆    阅读: 1.51W 次
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虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤

儿子最爱吃肉包子,歇班一锅

用料  

自发粉 一斤
鸡蛋 两个
虾仁 一斤
猪肉 一斤
生抽 适量
老抽 适量
香油 适量
花椒油 适量
适量
葱姜 适量

虾仁鲜肉大包子的做法  

  1. 先揉好面团发酵

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 肉馅绞好、鸡蛋炒好,备用

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 虾处理好备用

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 开始包

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 上锅蒸

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 开锅蒸20分钟,关火

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 一锅没蒸开,生煎了四个,感觉煎的更好吃

    虾仁鲜肉大包子的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

虾和肉我都剩了,没称重,也不知道多少,大概剩了一半吧

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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