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肉包-小高姐

   来源：料理馆    阅读: 2.78W 次
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肉包-小高姐的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

面粉 375克
蛋清 1个
温水 220克
盐 4克
生抽 1勺
肉 300克
五香粉 生姜泥
酵母 4克

肉包-小高姐的做法  

  1. 室温水化开酵母，放面粉揉匀，醒发0.5h

  2. 再次揉面，醒发1.5h

  3. 剁肉馅，加鸡蛋清，以上材料做的时候只加了盐，最后肉馅味道有点淡。

  4. 面团分12个，底要厚一点。

  5. 包好以后不加盖子发1h，冷水上锅，上汽后蒸15min

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/baozi/529g60.html
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相
关
文
章
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
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面

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