闺蜜最近爱上了大列巴，京东要35元一个呢！今天做给闺蜜吃😄简单营养又美味，闺蜜说完美复刻😋
用料
| 黑麦粉 | 600克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 230克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 5克 |
| 果仁（坚果） | 400克 |
| 燕麦片 | 20克 |
黑麦版大列巴的做法
1⃣️除果仁和燕麦片，将所有食材放入主锅中30秒速度3-6混合，再设置6分钟揉面
2⃣️将面团取出，盖保鲜膜醒发15分钟
3⃣️将面团分成两个面剂，再盖保鲜膜松弛15分钟
4⃣️松弛好的面团擀成长方形大薄片，大约是1元硬币的厚度，果仁均匀铺满面片的2/3处
5⃣️手上沾水把收尾处压薄点，收口捏紧
6⃣️将燕麦铺在盘里，面包表面喷水，裹一层麦片，放入烤箱密封发酵2小时，烤箱底部放一碗热水
7⃣️用割包刀划几道口子，160度预热烤箱
8⃣️放入烤箱45分钟，美味出炉
