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俄罗斯列巴面包(面包机制作)

   来源:料理馆    阅读: 2.8W 次
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俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法步骤图

面包机制作的俄罗斯列巴面包,省时省力,原料进去,成品出来。

用料  

高筋面粉 160g
黑麦粉 95g
白糖 一大勺半(18g)
一小勺(5g)
黄油 15g
亚麻籽 一大勺(18g)
酵母 两小勺(5.6g)
核桃仁 若干(视个人喜好)
葡萄干 若干(视个人喜好)
泡打粉 一小勺(2.8g)
210ml
奶粉 一大勺(6g)

俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法  

  1. 把除酵母、葡萄干、核桃仁之外的所有材料,放入面包机的制作桶里;

    俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法步骤图 第2张
  2. 把酵母放入面包机的酵母盒里,把葡萄干、核桃仁放入面包机的果料盒内;

    俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法步骤图 第3张
  3. 以松下面包机为例,启动面包机的全麦面包制作程序;

    俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法步骤图 第4张
  4. 从面包机里面取出制作完成的面包,切片。

    俄罗斯列巴面包(面包机制作)的做法步骤图 第5张

小贴士

高筋面粉一定要用面包专用的那一种,不能用市场上常规的用做馒头的那种高筋面粉,否则的话,容易做出来口感发糕而没有面包那种劲道

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