用料
| 榴莲 | 250克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 奶油 | 120克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 玉米淀粉（低筋面粉） | 8克 |
| 细砂糖 | 45克 |
所有材料秤好备用；
奶酪提前拿出来软化加入白糖搅拌均匀；
搅拌均匀后的鸡蛋分三次加入奶酪中搅拌；
搅拌均匀；
加入奶油；
搅拌均匀后加入打碎后的榴莲；
最后加入玉米淀粉；
搅拌均匀无颗粒状；
过筛后口感更加细腻；
倒入提前铺好油纸的6寸模具中，震几下，有泡泡的可以用牙签戳破；
预热烤箱提前上下火230度预热10分钟，送入烤箱上下火230度烤25分钟（每个烤箱都有它的脾气）；
出炉放凉后，放入冰箱冷藏4小时以上，也可以隔夜冷藏；
满口都是浓郁的榴莲芝士香味。
