其实和另一个方子豆腐版布朗尼类似，有兴趣的可以试试。
酸奶我用自己做的稍微过滤了一下乳清，市售酸奶也可以。
用料
| 嫩豆腐 | 200g |
| 酸奶 | 120g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蜂蜜 | 30g |
| 低粉 | 10g |
豆腐和蜂蜜（我加了20g）混合搅拌均匀
加入酸奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋搅打均匀，筛入低粉，搅拌变成蛋糕糊
烤箱预热，中下层220℃ /45min，冷藏后口感更好
小贴士
1、蜂蜜根据个人口感增减，酸奶较甜可以自己调整。
2、酸奶可以用自己做的酸奶或者过滤下乳清
3、方子6寸模具的量
4、油纸如果离发热管太近可以减掉边或者折一下
