28*28烤盘
用料
| 戚风 | |
| 蛋清 | 140克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 蛋黄 | 75克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 夹馅 | |
| 淡奶油 | 150克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 奥利奥碎末 | 20克 |
| 盐 | 0.5克 |
奥利奥咸奶油漩涡蛋糕的做法
戚风：详见_title_a
戚风片分成等大的4小片
可以把最后一片的尾部斜切一下
淡奶油➕细砂糖➕盐，打发至缓慢流动的状态，加入奥利奥碎
混合均匀后稍微搅打至不会流动的状态
把4片蛋糕拼合在一起，抹上薄厚均匀的奥利奥奶油
卷起一片蛋糕，竖起来，再取另一片继续卷起，直至4片卷完，放入冰箱冷藏
