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生酮低卡肉松蛋糕~

   来源:料理馆    阅读: 1.13W 次
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生酮低卡肉松蛋糕~的做法步骤图

生酮面包热量都好高~总算是搞出一个可以放心吃的低热量~&

用料  

鸡蛋 2个
肉松 10克
椰子油 5g
亚麻籽粉 15g
自制酸奶(固体状) 130g
洋车前子(加后 会成为面包状) 2g
柠檬汁 5滴

生酮低卡肉松蛋糕~的做法  

  1. 1.将蛋黄与椰子油混合 搅匀 加入酸奶 搅匀
    加入过筛的亚麻籽粉
    加入椒盐
    搅拌均匀

    2.蛋清放入冷藏过的小铁碗中 加几滴柠檬汁 打发至干性

    3
    蛋黄糊中加入香葱 肉松
    蛋清分三次加入 搅拌均匀
    4
    入模
    先倒一部分 铺上一层肉松海苔
    再将剩下的全部倒入
    表面撒黑芝麻 和过筛后剩下的粗糙的亚麻籽  少量肉松海苔
    5
    入烤箱 上下火180度五十分钟 转150度 三十分钟
    (火候并不准确 自己掌握 若加了洋车前子 要多考一会儿 我第一次做失败 是因为 太早调低了温度 导致原本蓬很高 但是塌了一半 ,得到了很大的教训就是 如果做的东西里有洋车前子 都要烤久一点~)
    6
    不加肉松海苔这些东西 加点代糖 做出来就是好吃的酸奶蛋糕~)

    生酮低卡肉松蛋糕~的做法步骤图 第2张

小贴士

因为生酮甜品都太高热量 所以一直想开发一种低热量的~可以放心吃的~ happy

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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