仅供记录。12联杯金盘,两盘
用料
中粉柠檬纸杯蛋糕的做法
柠檬屑拌糖腌制,柠檬汁和水混合;蛋黄加30克糖打至淡黄色,加入柠檬汁+水混合均匀,加入柠檬屑;筛入面粉,搅拌均匀。(都用电动打蛋器)烤箱预热190度
蛋白加糖打至9分。和蛋黄糊混合。烤箱中层180度23分钟。15分时换方向。