素肉丝不需要泡,稍微水淘一下即可
用料
【素食】仔姜青椒炒肉丝的做法
将30g油和仔姜倒入主锅,以3分钟,120度,速度1,爆香
将5-8个青椒洗净切丝和素肉丝一起倒入主锅,放1茶勺盐,1/4茶勺昆布粉或味精,一点点糖,味道更好。以3-4分钟,v档,反转速度1烹饪
小贴士
素食油一定要多才好吃