用料
桂花糯米枣的做法
① 红枣洗净泡2小时。
② 糯米粉加适量水揉成糯米团。
③ 将红枣一边切开口，去核。
④ 取适量糯米团填入红枣的开口内，填满。
⑤ 上锅蒸熟。
⑥ 冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上，速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。
⑦ 淋上两勺桂花糖，撒上芝麻，即可食用。
