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红枣桂圆糯米炖花胶

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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红枣桂圆糯米炖花胶的做法步骤图

姐们是潮汕人,特会各种滋补养生。这道炖品就是偷师她的,滋补养颜。

花胶都是她帮忙拿去药店切片,用起来很方便。冬天加点糯米补气养脾。

用料  

花胶 适量(10片)
红枣 2粒
桂圆干 6粒
枸杞 一小撮
糯米 一小撮
冰糖 适量

红枣桂圆糯米炖花胶的做法  

  1. 除冰糖外的所有食材冲洗干净,放进炖盅,加入开始满盅。

    红枣桂圆糯米炖花胶的做法步骤图 第2张
  2. 睡前炖盅插电,早上起床即可饮用。

    红枣桂圆糯米炖花胶的做法步骤图 第3张

小贴士

1、我用的是潮汕很多那种电炖盅,小小比较适合懒人,睡前插电睡醒即可食用,某宝售价几十块,;当然,你也可以买那种隔水的电炖盅,时间就要适当减少。

2、食材可以根据季节或者自身情况调整,像冬天我一般会加点糯米补气养脾;如果上火就少加点桂圆干。

3、因为红枣桂圆有甜味,所以冰糖可以看情况加,不加也行。

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