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桂花糯米酒

   来源：料理馆    阅读: 1.5W 次
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桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃

喜欢喝点小酒，感觉外面卖的米酒有点酸酸的，就买点糯米和酒曲自己做糯米酒

用料  

干桂花 5克
糯米 1000克
酒曲 6克
凉白开或纯净水 500克

桂花糯米酒的做法  

  1. 糯米提前泡一晚上

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第2张

  2. 上锅蒸熟

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第3张

  3. 趁热洒上干桂花

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌均匀
    放凉加入酒曲拌匀

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第5张

  5. 加入纯净水搅匀，倒进无水无油的玻璃容器里密封

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第6张

  6. 冬天发酵一周，桂花糯米酒就好了
    有桂花的香味和淡淡的甜味

    桂花糯米酒的做法步骤图，桂花糯米酒怎么做好吃 第7张
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