炎炎夏日就是吃西瓜,吃完美味的西瓜,西瓜皮不要丟掉喔~~把整个西瓜都利用起来,那你就赚了。
西瓜皮可以解暑清热,清暑除烦,开胃生津,健脾养颜,清凉解渴,含糖量很低。
用料
西瓜皮 | 1只 |
盐 | 适量 |
减盐酱油 | 适量 |
麻油 | 适量 |
凉拌西瓜皮早饭最佳配菜的做法
接西瓜皮去掉外面的果皮,还有里面的红色果色。接着切成薄片,加适量盐腌制一下。
西瓜皮腌制后会出水,想吃的时候,取一点瓜皮挤干水分。然后拌一点酱油、麻油即可。
小贴士
用来做超爽口的凉拌西瓜皮,早上喝粥吃泡饭的时候,拌一些,滋味就非常好啦~~或者作为餐桌上的一盘冷菜也十分棒,想吃糖醋、日式、韩式辣的都可以按照自己的喜好改变。