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五种口味的莎布蕾曲奇饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.41W 次
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五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图

最近做面包做不好,那就做做饼干吧😄
简单,成功率还高,就是热量有点儿高😄😄
抹茶味儿
黄油50g,低粉70g,杏仁粉10g,抹茶粉5g,糖粉18g,盐1g
红茶味儿
黄油50g,低粉72g,杏仁粉10g,红茶1包,糖粉18g,盐1g
可可味儿
黄油50g,低粉67g,杏仁粉10g,可可粉8g,糖粉18g,盐1g
咖啡味儿
黄油50g,低粉70g,杏仁粉10g,咖啡粉4g,糖粉18g,盐1g(我用的黑咖啡粉,有点儿苦,可以少放点儿)

用料  

黄油 50克
低筋面粉 75克
杏仁粉 10克
糖粉 18克
1克
白砂糖 适量

五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉打发,微微发白的状态

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 分别筛入粉类,用刮刀拌到无干粉

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 搓成直径2CM左右的长条,冷藏半小时

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 滚上白砂糖,切成7毫米左右厚,放上去果仁,按一下

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 155℃烤30分钟

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 抹茶的最后10分钟可以盖上锡纸,这样颜色好看😊

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 好看又好吃,还超级简单

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 打包送给小伙伴

    五种口味的莎布蕾曲奇饼干的做法步骤图 第9张

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