白水蛋，荷包蛋吃腻了，换换口味。
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 洋葱 | 4分之1个 |
| 大葱 | 3分之1根 |
| 辣椒 | 5个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
随心所欲酱鸡蛋，溏心蛋，酱溏心蛋，赞！的做法
溏心蛋的第一步关键的就是用无菌蛋，TB可以买，可生食鸡蛋，不用担心细菌微生物。
水开后下锅，手机计时⌛️6分钟。
时间到，捞出浸凉水，等待冷却。
冷却的过程中切这些配料，家里没有小米辣了，放小米辣更好，喜欢吃香菜的还可以放香菜。
糖，酱油，蚝油，水的比例差不多是1：2：1：3。调好后把刚才准备的配料加进去一起搅拌。
鸡蛋剥壳浸入酱汁，撒上熟芝麻，家里白芝麻用完了，不然也可以放白芝麻。黑白芝麻随意。
盖上盖子放到冰箱冷藏一晚
第二天早晨的样子
糖心酱鸡蛋，噔噔噔噔……
