吐司是早饭的主食之一，两片白面包，可以煎也可以烤。没有烤箱的话，用平底锅，一样好吃。
用料
吐司盖芝士（平底锅版）＋煎蛋的做法
吐司切边待用（也可以不切）。
中小火加热平底锅，放进黄油融化。
放进吐司。
一面煎至微焦后翻面。
其中一片吐司盖上芝士。
再覆盖上另一片吐司。
煎蛋全程用小火。鸡蛋敲进锅中的时候，不要离锅面太高，太高蛋黄容易散。蛋白煎至自己喜欢的熟度就好。
