用料
鸡蛋 | 6个 |
绿豆 | 100g |
大米 | 100g |
生抽 | 5g |
水 | 150g |
五香粉 | 5g |
油 | 擦锅底 |
盐 | 5g |
将绿豆大米洗干净,控干水分,倒入主锅
时间1分钟,速度10研磨,如果不够细可以重复操作
鸡蛋3个,水,无香粉,盐,生抽时间10秒,速度5混合即可,倒入盆中待用
将鏊子放在燃气灶,烧热后改最小火,倒油抹均匀。
刮平煎1-2分钟翻面
加入鸡蛋摊平,煎1-2分钟翻面,在煎1分钟左右即可
据说爱美食的人都是爱生活,欢迎志同道合的朋友一起交流美食wx:humadedian
爱生活,爱自己,爱美食
小贴士
此配方刚好煎3个,一家三口一人一个刚刚好