今天小年,做咸丸~
用料
东莞年味特色美食—咸丸的做法
备料:鸡肉飞水、糯米粉兑水揉匀搓团、分别泡发干货并切件,其中鱿鱼泡发一个小时以上
除白菜、糯米粉团、盐以外,一起下锅煮沸后小火煲一个小时
加白菜、糯米粉团、盐,煮至粉团变软,即可。