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管控在家把放了1年多的干海带,拿出来泡发,可以跟胡萝卜一起炒。用料干海带1张蒸锅泡发干海带的做法蒸锅里加入水。是冷水将干的海带剪成二段放笼屉上冷水蒸30分钟30钟后关火,把泡发好的海带放到冷水里浸泡,清洗。小贴士干......
12-29
省燃气泡发干米粉
用料米粉克水克省燃气泡发干米粉的做法作为江西人,当然要会做米粉!1.挑选米粉强烈推荐配料表只有大米和水的米粉,不要有添加淀粉和添加剂,当然,添加了杂粮的米粉更好。2.泡粉提前用冷水泡,我一般头天晚上丢冷水里泡着,第二天......
12-31
4天泡发干海参
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快速泡发干黄豆妙招
家里库存好多干黄豆不想打豆浆也不想炒黄豆……烧排骨好吃但要泡一天好麻烦今天得一妙招干黄豆变粑黄豆两小时,看招……用料干黄豆400克开水1000克快速泡发干黄豆妙招的做法称干黄豆400洗净滤干水放入容器中加入开水,水......
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泡发干鱿鱼
泡发干鱿鱼用料鱿鱼干小苏打泡发干鱿鱼的做法小苏打和水1:20泡发......
05-02
家庭版泡发干海参
泡发海参的3个关键:1、时间2、纯净水3、无油的器具用料纯净水8000克海参若干只家庭版泡发干海参的做法第一天1、干海参冲洗一下。2、放适量纯净水,进冰箱冷藏。第二天换水,继续放冰箱冷藏。已经明显比第一天的大了一些。......
12-11
多图超详细泡发干海参
超级详尽步骤图大家一定按步骤操作无油纯净水大容器水足这几个都是关键用料海参11只纯净水若干克多图超详细泡发干海参的做法准备准备准备准备12345678910111213141516171819202122232425262728293031小贴士我这次发......
03-26
三鲜素馅饺子(含泡发干木耳方法)
泡发8分钟55度速度4或者10分钟50度速度5用料馅干香菇 20克干黑木耳 25克杏鲍菇 180克油 25克生抽 15克盐 3克老抽 10克糖粉 5克蚝油 5克麻油 5克面团部分酵母 5克糖粉 5克色拉......
03-21
鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
大家好,我是阿李,今天咱们来做“鸡蛋炒米粉”。顺道跟大家唠唠嗑,聊一聊“炟[dá]米粉”。鸡蛋炒米粉能不能炒好,关键在于干米粉泡发,一般用冷水或热水泡发的方法。阿李都试过了,不能说不好吧,只是,用冷水泡,时间太长,也欠缺Q弹......
11-03
停不了筷子的~鸡翅中烧红萝卜、香菇(附带快速泡发干香菇方法哟)
每次都是做可乐鸡翅呀,蜜汁鸡翅什么的,红烧鸡翅好像也没加过什么配菜一起烧着吃过。正好家里还有一个红萝卜、那就再泡点香菇吧,反正家里常备着有。没想到意外的惊喜,好吃到不行😄用料新鲜鸡翅中400克(1盒)红萝卜1根干香菇3......
07-14
泡发干鲍鱼
广东人做了湖南媳妇10几年,每次回去过春节,整个过程都是腊肉味,今年就是想春节回婆家能吃上海鲜的味道用料鲍鱼若干只纯净水适量泡发干鲍鱼的做法先用纯净水冲洗一下干鲍无油无盐器皿倒入适量纯净水,让干鲍完全浸泡在水里......
02-01
😍这样泡发干海参简单方便好记哦
泡发海参其实蛮简单的,不像想象中的难泡复杂哦。据我经验还是如下泡发过程比较好,简单好记,涨发程度也挺大的啦,吃起来不酥软,有韧性哈哈😊用料干海参6只怡宝纯净水4.5升的😍这样泡发干海参简单方便好记哦的做法干海参在冰......
10-01
简单省事泡发干海参
干海参易于储藏,也是馈赠佳品。但是拿到干海参很多同学会发愁怎么吃。这是我老爸几十年的做法,简单好操作,时间短,而且绝无失败。昨天和老爸聊天还说起来六十年代干海参60多一斤,现在2,3000一斤。看看通货膨胀比好像也不太......
08-17
泡发干牛蹄筋
详细牛蹄筋泡发程序。油炸三进三出,温水泡,用碱水洗,再用开水泡8个小时。用料干牛筋250g油750克水多多泡发干牛蹄筋的做法干牛蹄筋洗净沥干水分。冷油小火倒入干牛蹄筋,油温90-100庋左右,蹄筋有收缩,大概10秒左右,就离火。等......
06-16
不会发干的吐司
用料①汤种:水150克高粉30G②主料:高粉500克鸡蛋70G糖70克水115克酵母3克黄油35克盐1.5克③椰蓉馅:黄油25克糖28克蛋黄(可带两成蛋白)1.4个奶粉10克椰蓉56克不会发干的吐司的做法一定用冰水,和面到面包机的桶内干净后放冰箱......
12-31
如何泡发干海参
用料纯净水克海参12只如何泡发干海参的做法拿一个无油干净的盆,把干海参放到里面(几个海参都行,)放没过干海参的水,然后用保鲜膜包好放在冰箱的冷藏里,每天换一次水。第三天后拿出来放在无油的锅里煮35-60分钟,凉凉还放回原......
02-12
完美泡发干海参
没想到海参竟如此“娇气”,动不动就自溶,小厨今天来教你完美泡发出不脱皮、胖胖哒海参!用料干海参3只纯净水适量完美泡发干海参的做法干海参3只放入干净的不锈钢碗中,倒入纯净水至七分满,放入0-5℃的冰箱冷藏浸泡24-32小时......
04-05
小美泡发干海参
海参用小美泡发,简直不要太简单,发头也很好。家里有2台小美或者多一个主锅就更方便了。用料海参10-20只纯净水适量小美泡发干海参的做法用网锅泡发最多10-12只用主锅泡发可以更多,但是需要“刀头保护罩”做法:放了干海参......
10-24
解决发干馒头 椰奶馒头片
外面早餐没吃的馒头带回家了,冰箱放了一晚,第二天已经又干又硬。伴随着法式吐司的灵感,这道小点心出炉了。用料馒头一个椰子粉20克盐少许食用油5ml水150ml解决发干馒头椰奶馒头片的做法馒头切片,不要太薄,大概1cm吧碗中放......
12-16
泡发干海参只需三步
有个海拔1米8的大小伙喜欢吃海参,如果给我来电,多半是:"妈!我想吃海参了!"所以家里的海参一年四季不断。于是乎我尝试了N种干海参泡发的方法,总结了一下,分享下我认为最合适的方法😊用料海参若干纯净水适量泡发干海参只需三步......
04-12
超简单泡发干海参
听老人说“冬天进补,开春打虎”现在就为了打虎做准备吧^O^用料纯净水适量克海参10只保鲜盒1个超简单泡发干海参的做法干海参,保鲜盒,矿泉水(纯净水也可以)海参放到盒子里倒入矿泉水,水大约是海参的3倍,加盖后放入冰箱冷藏2......
11-26
泡发干海参
泡发海参,我的老师是@爱到平淡,是她教会我的。现在自己泡的也很好,为方便自己和家人查看,所以记录下来。@爱到平谈也有泡发海参的菜谱,附上链接方便大家参考:买海参也可以找她哈,特别实在的山东妹子😁这是@爱到平淡的主页:用......
05-23
烙饼发干发硬?试试这样做,凉了也软乎的「两合面软饼」
烙饼发干发硬是常见的问题,这个菜谱教你这样做,烙出来的饼凉了也非常软乎哦😍😍😍喜欢吃两合面饼的一定要收藏起来。。。用料玉米面100克面粉200克盐3克酵母3克开水100克常温水250克食用油适量烙饼发干发硬?试试这样做,凉......
03-15
泡发.干香菇
今天给大家教一招很实用的方法,泡干香菇时,别再用开水泡了,学会一招,虫卵无残留,香味不流失!也有人用冷水泡,这样也不好,干香菇中残留的虫卵清除不干净,实际上正确的水温是温水,快看看正确做法吧。用料干香菇盐淀粉温水泡发.干......
01-28
一分钟泡发干香菇
不用再为泡点香菇要泡好久而苦恼了,前天在电视上学了一招让你一分钟就能泡好干香菇!今天来和大家分享下~用料香菇自己要吃多少弄多少水比香菇多储存盒带盖的一分钟泡发干香菇的做法很简单把干香菇放到储存盒里加水合盖......
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