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无油烤甘薯条
除了甘薯什么都不放嘻嘻热量超低打算放在车上吃用料甘薯无油烤甘薯条的做法甘薯切无名指粗细蒸熟(筷子可戳洞即可)厨房纸沾干水烤箱中层150度烤40分钟(20分钟翻一次面)......
07-24
糖尿病❤高血压❤脂质异常症❤高龄者❤美容❤甘薯鸡胸肉煮
翻译自日本cookpad网站。原po:*優雨*地址:只用鸡胸肉入菜,去掉鸡皮卡路里直接减半,而且味道浓厚,鸡肉柔软多汁,再上2碗饭都嫌少。(一人份)能量:194卡蛋白质:19.0克脂质:2.7克碳水化合物:21.7克胆固醇:58毫克食盐量:1.0克食物纤维:0.9......
08-29
甘薯软餐包,把秋日香甜全裹进去
舒爽的天气、丰满的稻穗、金黄的银杏、肥美的大闸蟹、甜蜜的烤红薯……秋天,之所以是很多人最喜欢的季节,大概是因为足够诗意美好吧。用料高筋面粉280g牛奶160g红薯泥400g蛋液30g细砂糖50g无糖奶粉35g鲜酵母10g/干酵母3......
10-03
黑芝麻甘薯快速面包
不需发酵的快速面包,当令的地瓜最是松软香甜,简单做成和风口味的面包,不需加入太多糖,就能做出甘甜滋味及栗子般绵密的口感,方子来自台湾博主Cecillia。用料低筋面粉200g泡打粉5g细砂糖15g盐2g黃油30g蛋1个牛奶100ml地瓜泥......
11-02
甘薯绿豆沙
#有空料理#甘薯绿豆沙湿热的夏天即将来临~~~~准备一款简单健康的料理迎接热辣辣的太阳吧~~~YOHOHOOOOOOOOO用料绿豆根据食用人数以及个人喜爱甘薯(神马薯都可以)根据食用人数以及个人喜爱冰糖根据食用人数以及个人喜爱......
12-30
甘薯糯米糍
秋冬的季节里,往往能在街道上闻到红薯的香气,来英国后发现这边的红薯真的好甜而且好大个,英国人喜欢把土豆、红薯作为主食来吃,但我更喜欢它作为甜点或者加入一些不同的淀粉或面粉制作出的食物,今天分享的就是这款甘薯糯米......
07-07
柠香菜花甘薯沙拉
总计时间:1小时八人份用料地瓜800g菜花1头酸奶300g蛋黄酱150g刺山柑花蕾60g新鲜欧芹一大把新鲜薄荷叶一大把韭菜一大把柠檬2个盐适量现磨黑胡椒粉适量荷兰豆140g柠香菜花甘薯沙拉的做法地瓜去皮,切成2cm见方的丁倒进锅......
06-12
紫甘薯软发酵面包-非原创
用料酸面团24克高筋面粉72克水72克以上为酵头1:3:3———————以下为主面团日本高粉400克熟紫薯泥250克有机红糖35克盐1/4茶勺2.5g黄油50克牛奶(面团根据吸水性,如果还是干,就再一勺一勺添加牛奶,直到状态满意)80克以下......
02-27
简单就是最好——甘薯米饼
翻译自日本cookpad网站。原po:ゆんやともも地址:米饭与年糕混合,在加上糖煮过的甘薯,散发着温和甜味的甘薯米饼,很适合饭后的空闲时光,细细的品尝!用料米饭150g年糕80g甘薯100g砂糖1.5大勺水100ml盐少许简单就是最好——甘......
03-23
家常甘薯焖五花肉
朋友送来长的毛毛的薯类,做为一个北方人完全不认识并且表示薯的种类为什么那么多,也不知道怎么做更好,所以突发奇想,焖个五花肉,结果意外的好吃。用料五花肉250克甘薯2个蒜2瓣姜适量小米辣2只八角半个老抽一点点吧生抽适量......
11-25
甘薯红茶巧克力
健康的小零嘴方子可以做18个用料红薯75克黑巧克力200g红茶茶叶1小匙低脂牛奶100ml可可粉1匙甘薯红茶巧克力的做法甘薯蒸熟趁热捣成泥巧克力隔水加热融化加入甘薯红茶和牛奶加热至沸腾放10分钟后滤出茶叶将巧克力甘薯......
08-31
甘薯小米汉堡
用料地瓜1个三四两的犹太盐适量小米1/2杯(118ml)鹰嘴豆罐头1/2杯(118ml)面包屑3/4杯(177ml)烤绿辣椒4盎司(113g)红葱头1个小的孜然粉1茶匙(4.9ml)甜椒粉(sweetpaprika)1茶匙(4.9ml)洋葱粉3/4茶匙(3.7ml)鸡蛋1个大的玉......
04-24
【甜蜜稻妻】甘薯可丽饼
用料低筋小麦粉红薯【甜蜜稻妻】甘薯可丽饼的做法饼皮:低粉80g鸡蛋蛋液200g砂糖20g黄油20g牛奶250g朗姆酒少许馅料:淡奶油300g砂糖30g馅料2:甘薯220g砂糖30g牛奶100g融化黄油,冒泡泡呈现焦糖色后关火晾凉。见图低粉过筛,加......
07-20
甘薯奶酪贝果
贝果里卷甘薯馅快卷完忽然想起冰箱里的朗姆酒葡萄干于是丢了些进去加不加口感风味会有不同全看自己喜欢啦……用料中种高筋面粉180克蜂蜜3克新鲜酵母2克水115克主面团高筋面粉90克低筋面粉30克细砂糖8克盐6克黄油8克......
08-04
脆皮甘薯薯条
用料红薯1kg菜籽油4汤匙海盐适量脆皮甘薯薯条的做法将红薯去皮,切成约2厘米厚的长条。用烘焙纸覆盖烤盘,并将烤箱预热至200度顶部和底部加热。将红薯笔放入碗中,与油混合均匀,然后均匀摆放在烤盘上。在烤箱中烘烤20至25分......
01-19
黑芝麻甘薯蛋糕
来自学厨菜谱,稍加改动用料低筋面粉200克砂糖15克无盐黄油30克牛奶145克黑芝麻适量泡打粉5克盐2克鸡蛋1个甘薯135克黑芝麻甘薯蛋糕的做法黄油软化,甘薯煮熟,压泥,取135克放凉备用将细砂糖,盐和软化的黄油混合后用打蛋器搅......
11-11
甘薯苹果冰淇淋
用料甘薯(带皮)350g牛奶200mlA苹果汁(100%果汁)150mlA蜂蜜15gA黑糖蜜15g甘薯苹果冰淇淋的做法甘薯带皮煮熟后切一口大小备用,取300g锅中放入1、牛奶,以手持料理器打至顺滑后加热,用刮刀混拌至沸腾前放凉至体温,加入A用刮刀混......
02-18
甘薯风味乳酪塔
由于实在不习惯肉桂的味道所以根据福田淳子《我爱乳酪蛋糕》一书中的“地瓜香料芝士蛋糕”做了改动可制作24.5×10×2.5的长方形挞模一份准备工作:1.奶油奶酪酸奶牛奶以及鸡蛋从冰箱取出后恢复室温2.在挞模底部铺上锡......
09-08
烤甘薯香葱沙拉
用料地瓜4个大的香葱8根特级初榨橄榄油2/3杯(159ml)第戎芥末酱2茶匙(9.9ml)苹果醋2大勺(30ml)意大利香脂醋(balsamic)1大勺(15ml)蜂蜜1茶匙(4.9ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量新鲜欧芹碎1/4杯(59ml)烤甘薯香葱沙拉的......
04-24
甘薯薄饼
用料红薯1个坚果类50g黄油2汤匙红糖1汤匙葱1棵盐,胡椒适量橄榄油4汤匙奶油400g薄饼面团2个面粉适量甘薯薄饼的做法大致切碎坚果,将黄油融化,再将糖倒入其中融化。在糖浆黄油中搅拌坚果,等糖变焦糖后取出。将葱洗净,把白色......
01-17
甘薯叶牛油果沙拉
用料鸡蛋(煮)1只牛油果1个培根50克甘薯叶40克生菜40克洋葱40克茄汁焗豆(自制)2小勺丘比沙拉酱日式口味1勺黑胡椒粉适量甘薯叶牛油果沙拉的做法茄汁焗豆是自制的。我这里用的豆是黄豆和鹰嘴豆。简便做法是:(1)先炒一点洋葱,软......
07-28
黄油烤甘薯片
非常美味的小零食,快手香甜,烤红薯的进阶版。用料红薯3个黄油8克粉盐1克黄油烤甘薯片的做法红薯洗净切片,清洗两次去淀粉,泡水10分钟,沥干水分。撒粉盐颠匀,普通盐也可以,可不加。表面刷层软化黄油,预热烤箱10分钟,上下火170度......
12-24
自己挖的白薯自己烤成干~甘薯片
国庆去原生态乡村感受了挖甘薯的辛苦,知道了食物的来之不易,眼看家里的甘薯要在江南潮湿的天气里逐渐落寞……当然要来一个延长它们生命的行动!最近很应季的菜单~我也来刷一个(∩_∩)用料白薯(红薯)若干个盐少许自己挖的白......
09-21
香煎甘薯
用料红薯300克水适量蜂蜜2大勺黄油20克盐少许桂皮粉少许香煎甘薯的做法甘薯切薄片水洗去淀粉类、厨房纸吸干水份,开小火放入黄油里煎熟少许盐、放入蜂蜜撒上桂皮粉完成桂皮粉。......
12-24
红豆甘薯糖水
用料红豆黄心番薯红赤糖红豆甘薯糖水的做法红豆洗净,用水泡三个小时黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的番薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都......
01-13
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