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吮指周黑鸭
用料鸭货2斤姜10片料酒60克生抽60克老抽60克冰糖60克花椒10克干辣椒25克桂皮2块香叶5片八角5个水或啤酒800-1000克盐适量吮指周黑鸭的做法鸭货冷水下锅,放料酒,姜片,煮10分钟,捞出放冷水里面,洗干净,转入高压锅。除了鸭货可......
04-11
广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿
红萝卜汤喝多了,转一下口味,这个有益图片是没去掉浮油拍的照片😂随意拍的其实汤一点都不油,怕油直接煲瘦肉汤五指毛桃大多数市场都有卖,有独特的香味,煲骨头汤正香,加蚝干,汤味更鲜。益气健脾,调理肠胃,清肝祛湿,非常适合广东地......
07-27
1周宝宝手指饼干
用料鸡蛋3个低筋面粉50克奶粉5克1周宝宝手指饼干的做法三个小鸡蛋。蛋黄分离。蛋清打发。小美2分钟速度3.5,看状态再10秒10秒加。打发如上图。蛋黄稍微打发。取三分之一蛋清,加入蛋黄,翻拌手法混合。将混合液加入剩余的......
09-07
香到啃手指的周末绝配辣炒田螺
香辣美味的田螺(ღ˘⌣˘ღ)谁不爱呢?用料田螺1斤豆瓣酱,火锅底料各一勺葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角适量老抽,生抽,耗油各一勺香到啃手指的周末绝配辣炒田螺的做法买回的剪好屁股的田螺,来回洗洗洗洗洗干净准备配料,葱可以多一点......
02-17
微辣周黑鸭鸭爪,卤毛豆,味太绝了!直嗦手指头
我家最爱吃卤味了,时不时都要买点回来吃,外面买的贵不说,量还少,买一斤回来自己做个周黑鸭味的鸭爪吃个够!用料鸭爪500克毛豆250克土豆1个木耳1把青花椒5g红花椒5g香叶3片八角1个桂皮指甲盖大小料酒100g冰糖30g生抽30g老抽......
11-24
免裱花嘴手指饼干蛋糕(千层雪周围)
不知道有没有小伙伴跟我一样一直在纠结千层雪周围的一圈饼干到底是买的呢,还是自己做,问了好多方子里实践过的小伙伴,都说买来的。去超市逛了好大一圈,找不到宽窄适合的哪。心一狠:咱回家自己做!但是实际做出来的是软软的手......
11-14
超级简单的家庭版周黑鸭,吮指回味!
卤水真的是伟大的发明,卤好一大锅,下面下饭下酒不要太棒!卤水配酒,越喝越有😝这个最简单的卤水菜谱,人人都能做,马上动手吧!用料鸭件(我用的鸭翅鸭腿鸭脖鸭爪各2)若干生抽5勺老抽2勺料酒2勺蚝油2勺冰糖或者红糖若干姜若干蒜若......
05-12
老广菜单每周必备汤水19「五指毛桃鸡汤」
刷douyin看到别人推荐这个汤想起好久没煲了在pupu看到有鲜五指毛桃于是就决定煲了~有兴趣的朋友可以收藏试试奶香奶香的~!(汤料我是看自己有啥东西就放啥要是有不对的欢迎指正)用料五指毛桃60g鸡肉400克姜片几片茨实一小把......
02-14
给周老师的晚餐指导意见
这道美食背后的故事呢,就是对周老师满满的爱呀❤️❤️❤️!!用料猪五花十块钱红油腐乳两块➕腐乳汁冰糖一小块,打碎大约一汤匙料酒若干老姜若干生抽和老抽若干,生抽味极鲜的好吃热水若干给周老师的晚餐指导意见的做法准备猪五花......
01-30
好吃到嘬手指的周黑鸭
用料鸭翅或者鸭爪500克花椒10克桂皮10克香叶3片八角1个干辣椒5克姜15克料酒50克生抽25克老抽25克冰糖30克水200克好吃到嘬手指的周黑鸭的做法将鸭翅装入网锅,主锅内装水没过食材,设定5分钟/50℃/速度5进行焯水。洗好的......
12-07
周黑鸭版鸭脖子(好吃到舔手指)
前几天在家无聊翻了丫头的零食,把她囤的鸭脖子吃掉了,结果昨天要债来了😂,本来准备去零食店买的,后来想想老母亲不还有一项拿手绝活的嘛,决定亲自下厨秘制周黑鸭版甜辣鸭脖子,自己做的无添加干净又卫生。下午带餐到学校,丫头......
09-30
周周红烧鱼
用料鱼条周周红烧鱼的做法红烧鱼通用做法所有材料见图一,包括:一条鱼,几瓣蒜头,两根葱,几片姜,一小把花椒。鳜鱼肚子上斜着来几刀,正反面各撒一点盐,均匀抹开,腌一刻钟到半小时热锅热油放入姜片和鱼,小火慢煎,不要翻面总是有麻麻......
01-28
第一周减脂餐,医院指导
高尿酸,高脂肪,大肚子让我下决心要减肥,记录第一个月的菜谱,虽然比较严格但是很饱腹,每天早上只能吃一个鸡蛋,150克的黄瓜或者150的青菜,晚餐午餐都是一样青菜150克,肉100克,一天两根营养棒,钙片,柠檬水(如果没有吃营养棒的姐妹们......
07-26
周周黑鸭
第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的!非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭......
05-03
周周的便当
上班也要有仪式感~用料周周一个周周的便当的做法4.28起每日一更~自享记录,勿上传......
03-06
老广菜单每周必备汤水4「鲜五指毛桃骨头汤」
广州人对于汤水是有极致的偏执,一周没汤就觉得好像少了点啥,先生是土生土长的本地人,对于汤也是如此。饭可以不吃,汤一定要喝的。今天在pp超市看到有新鲜的五指毛桃,那就煲个骨头汤吧!祛湿汤!用料猪骨200克赤小豆10克蜜枣1个......
11-13
【指尖兰香】一周一款的cupcake
最近很迷cupcake,小小的,很漂亮,也很好吃,下午茶或夜宵都不错呢用料鸡蛋3只白砂糖75g低粉75g淡奶油200g白砂糖20g【指尖兰香】一周一款的cupcake的做法鸡蛋中加入糖高档打发至发白,然后低档搅拌至微有花纹,不易消失为止。筛......
11-08
❀【五指毛桃薏米瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤五》
❀【五指毛桃薏米瘦肉汤】❀《每周一款老火靓汤》在广东每日一汤是必备!广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。汤......
06-16
周了个周的零食----手指饼干
一个吃货老母亲立志养出一个吃货胖小子吃就是我们一家三口的幸福模式无添加自己动手给孩子做食物是我这个老母亲最中意的活儿😄用料蛋黄四个低筋面粉40克奶粉40克周了个周的零食----手指饼干的做法四个蛋黄,小周周吃的......
06-05
指甲油杯子蛋糕(以及Spa生日趴各种周边)
二宝今年生日趴的主题是Spa爬梯,请小伙伴来大家一起玩面膜和指甲油,好好享受了一把😄在网上搜了几个“kidsspaparty”的帖子做了参考,决定用杯子蛋糕上放“指甲油”来点题。大号棉花糖+tootsierolls糖就能做得挺像模像样......
03-19
周黑鸭版独家秘制鸡脖!好吃到舔手指!
小时候爱吃姥姥炖的鸡脖,口味咸鲜!长大爱吃外卖卖的鸭脖做宵夜,口味甜辣!但是总归买的会担心有防腐剂!再就是有时候吃不来鸭子的那个味!于是,今天就研究自制了一份甜辣口的鸡脖!简单美味!熟着配米饭下饭,凉吃做宵夜也很美味!就连......
02-19
绝味周黑鸭还原度95%,好吃到舔手指
还原度95%的周黑鸭,麻辣过瘾,好吃到骨头都不放过。今天分享给你们零失败的绝味周黑鸭做法,又麻又辣超过瘾。用料生抽60g老抽60g料酒40g花椒10g麻椒10g冰糖30g干辣椒25g黄豆酱20g啤酒一瓶盐一小勺生姜葱桂皮两块香叶三片......
01-23
舔手指的周黑鸭
用料鸭货3斤料酒10克花椒10克姜10片大葱1根干料花椒10克麻椒8克八角4个香叶3片桂皮15克小荤香8克干辣椒35克冰糖100克湿料姜10片老抽100克生抽200克啤酒1瓶浓汤宝1盒甜面酱60克舔手指的周黑鸭的做法把鸭货放冷水里,加......
12-25
婴幼儿手指饼干(1周岁以上)
之前没拍照,这次补点照片和视频,口感外硬内软。用料鸡蛋2个细砂糖30克柠檬汁1克(可以不放)低筋面粉56克婴幼儿手指饼干(1周岁以上)的做法常温鸡蛋2颗,所有器皿无水无油!蛋黄蛋白分离,我用蛋壳左右倒来分的,蛋白中千万不能有......
07-10
自制周黑鸭,好吃到舔手指
想吃周黑鸭的甜辣,但是我们这个小县城没有特好吃,对口的鸭货。于是自己琢磨着做出来。成本比买的低多了,而且也好吃干净。用料鸭头5只鸭脖4根鸭胗5个冰糖50克姜5片老抽一勺生抽5勺料酒5勺啤酒1瓶香叶4片桂皮1块八角4个花......
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