类似巧克力酱
可以配合面包或者做蛋糕慕斯
因为材料的关系口感不会很腻
而且热量相对少一些
用料
| 南豆腐 | 350g |
| 豆浆 | 140ml |
| 可可粉 | 20g |
| 黑巧克力豆 | 100g |
| 枫糖浆 | 40g |
| 盐 | 0.5g |
素巧克力奶油的做法
将豆腐倒入搅拌盆中用电动搅拌器打碎，依次放入豆浆、可可粉、盐，搅拌打匀。
黑巧克力隔水融化和步骤一一起搅拌，最后倒入枫糖浆。做好后可以冷藏保存。
沾水果吃也很好哦～
凝固好是这样的～
小贴士
步骤一还可以直接用果汁机或者其他blender～
如果要做慕斯蛋糕或者提拉米苏～放冰箱冷藏三小时以上～会凝固～会很好次～
