家里每次吃牛排，赠送的胡椒酱不够，于是自己做
用料
| 黑胡椒粒 | 30克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 大蒜 | 20克 |
| 黄油（分两次） | 100克 |
| 白糖 | 15克 |
| 生抽 | 25克 |
| 水 | 100克 |
绝配黑胡椒酱的做法
主锅无水无油，倒入30克黑胡椒粒，设置20秒速度10研磨
胡椒粉倒出备用
主锅加入20克洋葱、20克大蒜，设置5秒速度5打碎
用刮刀棒把锅壁上的洋葱、大蒜刮下来
主锅加入20克黄油，设置4分钟/温度100℃/速度1爆香
主锅再加入剩下80克黄油、打好的胡椒粉、15克糖、25克生抽、100克水，设置4分钟/100℃/速度小勺
成品看上去略稀
装瓶静置后，会变微粘稠。
