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家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)

   来源:料理馆    阅读: 5.88K 次
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家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤

想尝试不同风味的料理,可以先开始做一下日式的大阪烧酱汁,简单易学!

用料  

苹果 1个
美国辣椒籽 15毫升
李派林喼汁 45毫升
番茄 1个
白洋葱切丁 半个
大蒜切丁 一瓣
黄油 1块
香叶 1片
番茄沙司 30毫升
牛奶 100毫升
百里香 1~2克
日式猪排汁 100克

家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法  

  1. 苹果去皮磨成苹果泥

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 番茄开十字花刀,用沸水去皮切丁备用

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洋葱.大蒜切小丁

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 起锅放入黄油,将大蒜炒香后加入洋葱

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 洋葱炒熟炒透后加入番茄丁,放入一片香叶

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 再加入一勺番茄沙司、苹果泥、小火慢熬

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒入100毫升鲜牛奶、1~2克百里香,同时取出香叶

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加入45毫升李派林喼汁、100克日式猪排汁、15毫升美国辣椒籽

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 大火收汁、成糊状就可以出锅,用滤网过滤后完成!

    家庭版大阪烧酱汁,一看就会(正经料理)的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

1.大阪烧酱汁的用途后面会陆续更新菜谱.
2.酱汁自然冷却后密封放冰箱冷藏可保存7-10天
3.放入百里香的时候.记得把香叶取出.不然香叶煮久了会有苦味.

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