用料
黄金渣渣鱼的做法
鱼切成小块，配料切末备用
热锅油烧热放入配料，香后放入鱼块翻炒，不停翻炒。
炒到全部碎了，放适量盐，装盘起锅，完成。
小贴士
这道菜无意中做出来的，有一次煎鱼失败了，不成形，索性几锅铲打碎，结果意外地很好吃，比之前做的都受欢迎，每次都光盘。由于我每次做鱼都是用老家自己打的菜籽油，颜色鲜黄，就取了这么个名，没有菜籽油其它油也可以，一样好吃😊
