酸中带甜、甜中飘香的罗宋汤,大量搭配各色蔬菜,加上大块儿牛骨熬煮,配上米饭,营养丰富,味香醇厚!
用料
调味料:盐、糖 | |
罐头番茄 | |
牛骨头 | |
北京包菜 | |
番茄 | |
红萝卜 | |
白洋葱 | |
西芹 | |
Bay leave |
营养丰富之~【罗宋汤】的做法
1⃣️材料切成粒
2⃣️牛骨飞水(弄掉骨头的血水)
3⃣️开锅加入水,待水煮滚后放入飞水后的牛骨进锅里
4⃣️开锅放油,然后把全部的材料包括
👉🏼北京包菜、红萝卜、西芹、白洋葱、番茄炒香
5⃣️炒香之后把材料转入牛骨的汤锅内,然后把bay leaves 加进去
6⃣️煮一个半小时,然后放入这个罐头的番茄,再煮多半个小时,放盐和糖调味即可(自己试味)
7⃣️大功告成,熬煮两个小时的美味营养的罗宋汤完成了✅
小贴士
👉🏼材料要炒过先,汤才会好喝哦!