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醋腌笋

   来源:料理馆    阅读: 6.25K 次
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醋腌笋的做法步骤图,醋腌笋怎么做好吃

最近身体不太好,吃酸酸的笋子。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
笋(去皮,水煮好) 200g
芝麻油 1勺
A 酱油 2勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 白醋 2勺
A 砂糖 1勺
A 干辣椒(小截) 少量(没有也可以)
A 水 2勺

醋腌笋的做法  

  1. 准备,盘子。把笋切为小条,洗净,用厨房纸擦掉水分。把A用料放入盘子里,拌均。

  2. 准备平底锅。芝麻油放入锅里,点中火,等待30秒。把步骤1切好笋放入锅里烤至熟。把步骤1A用料放入锅里,拌一下,灭火,等待半个小时。

  3. 做好了,把步骤2菜装碟子就可以吃。

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