这几天一直在看《深夜食堂》第4部 ,看完馋了就立刻行动。一人一锅,吃的暖暖的,好惬意。
用料
深夜食堂 第4部 第7話「白菜と豚バラの一人鍋」的做法
在单人砂锅里,放入鲣鱼高汤和白菜、黑毛猪五花肉、还有金针菇,一起咕嘟咕嘟煮,这样就行了。最后用ぽん酢(橙醋)蘸着吃。
小贴士
我用的是黑毛猪五花肉,口感更佳。