又到每周的图文教程时间啦，
后台看到你们说想看可乐饼的教程，
虽然里面没有可乐，
但酥酥脆脆的饼吃了就很快乐，
其实可乐饼是用土豆、肉沫炸的小饼，
原本是法国的小吃，后来风靡日本，
它的名字取自于法语中的croquette，
日音为koroke，与汉语“可乐”发音相近
而被称为“可乐饼”，
嘻嘻 今天安排上~
今天的图文菜谱就是
日式可乐饼
金灿灿的一个个可乐饼，
吃起来外皮酥脆，内里绵软鲜香，
口感超级丰富，
一口咬下去，好吃到舔手指~
关键是做起来超方便，
基本上10多分钟就能搞定，
小巧金黄的外表看着就很讨喜，
搭配上番茄酱和沙拉酱真的越吃越香，
好吃到停不下来，
而且用空气炸锅代替油炸，更健康更方便哦，
喜欢的童鞋一定要试试吖~
用料
| 土豆 | 300g |
| 洋葱 | 50g |
| 猪肉末 | 50g |
| 盐 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
每咬一口都是惊喜的「日式可乐饼」，好吃到上天！的做法
准备好食材~
土豆去皮切块，放入锅中蒸熟后取出压成泥。
锅里放油，放入洋葱丁炒香后放入猪肉末，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒炒熟盛出。
土豆泥中放入炒好的洋葱猪肉末和半勺盐、1勺黑胡椒搅拌均匀。
戴上手套先把土豆泥捏成椭圆。
再依次分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
放入空气炸锅中，180度炸15分钟，中间记得翻面。
取出装盘，挤上沙拉酱，搭配番茄酱，空气炸锅版的日式可乐饼就做好啦，开吃吧~
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