用料
低筋面粉230 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 110克 |
淡奶油 | 10克 |
细砂糖 | 40克 |
蔓越莓 | 40克 |
早餐每天都惊喜的做法
碗中加入黄油,打发软化。
软化后的黄油加入细砂糖。
蛋液分两次加入,在把淡奶油加入,搅拌均匀。
搅拌均匀后加入面粉,把面粉继续搅拌均匀。
搅拌均匀后放入蔓越莓干,我把蔓越莓用剪刀剪小了。
用保鲜膜包裹,整理好形状放入冰箱冷冻一小时。
一小时后拿出,切大小均匀的片状。
烤箱预热5分钟,烤箱上下火180度,考20分钟。
小贴士
每家烤箱温度不一样,烤的时候要及时查看一下。