用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 食用油 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
照烧鸡腿｜简单自配照烧酱的做法
用盐和黑红椒粉给鸡腿入味。
切半个洋葱。
锅底放一点油，把鸡腿煎熟。
煎到两面变色，鸡腿7成熟左右，放进洋葱。
调灵魂照烧酱汁，比例是：蜂蜜2勺:生抽3勺:料酒2勺:老抽1勺。
料汁进锅，倒一点点清水防止过早干锅。盖上盖子焖一会入味，等鸡腿一定要全熟，再大火收汁。
摆个盘，两片生菜点缀一下，撒一点白芝麻。
可以开吃了，看上去就很想咬一口。锅里的酱汁可以直接拌饭🍚。
小贴士
这里我用的是料酒调汁，家里有味淋的话会更正宗。
酱汁比例是按照6个鸡腿调汁的，可以根据食材多少对酱汁比例进行调整。
