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颜值爆表的小龙虾芝士面包

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图

买了信良记的小龙虾吃不完,想着万物皆可小龙虾,就做了这个小龙虾芝士面包。
   所有图片都是原图。就这颜值,天生丽质,根本都用不上美图啊!

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 100克
鸡蛋 1个(约55克)
20-30克
2克
酵母 3克
黄油 25克
馅料
小龙虾 适量
芝士 适量
表面装饰用粉 1:3的比例
红甜椒粉 1份
芝士粉 3份
沙拉 少许
欧芹碎 一丢丢

颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法  

  1.    主材料除黄油外一起放进厨师机揉出厚膜后,再加上黄油揉出薄膜。(厨师机在柜子里,有点黑,主要看字啊。)

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第2张
  2.    发酵至两倍大,分成8份。做这个面包时忘了拍这步的图片了,这是做别的面包时拍的图片,这个面包分8份,8份!
       松弛15分钟。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第3张
  3. 利用松弛时间,做表面装饰用粉,红甜椒粉和芝士粉按照1:3的比例,拌匀备用。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第4张
  4. 把面团擀成长条形,一端放上芝士和小龙虾。卷起。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第5张
  5.    把卷好面包卷的光滑一面,均匀蘸粉。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第6张
  6.    依次做好8个面包卷。放进烤箱发酵。现在家里温度23度,我一般不开发酵程序,只在烤箱下放一碗热水。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵完成,在面包胚上割几刀

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第8张
  8. 割口处挤上沙拉酱,正经应该是撒上欧芹碎。我这个不正经😁,因为没有欧芹碎,用了家里仅有的绿叶菜—香菜,烤干碾碎撒上了😁。为了颜值也是拼了。

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第9张
  9. 180度18分钟,出炉!
    颜值担当!

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第10张
  10. 软软的,有颜还有料!

    颜值爆表的小龙虾芝士面包的做法步骤图 第11张

小贴士

特别喜欢这个红甜椒粉和芝士粉的组合,让面包颜值爆表的组合!

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