用料
零失败：好吃的鸡蛋糕的做法
打一个鸡蛋
放入盐
放蚝油
搅拌
加1～2倍的水
再次搅拌
上锅蒸：文火蒸到固体位置
闷5分钟左右
加少量蒸鱼豉油
在加葱花
成品
有的读者说没成功今天我重新改善一下菜谱
晚钟打入两个鸡蛋+150克水一些白胡椒粉撇去浮沫。
裹上保鲜膜用牙签戳几个小洞
中火蒸20分钟
加入一点生抽一点清水一把葱花。
小贴士
蒸几分钟决定着蜂窝眼有没有。 还可以加生抽。
