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懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头

   来源:料理馆    阅读: 1.32W 次
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懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤图

控糖期间的主食

用料  

黑麦粉 500克
酵母 适量
牛奶 250克

懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法  

  1. 1⃣温水化开酵母

    2⃣黑麦粉+牛奶+化开的酵母,混合在一起揉揉揉(我加了一点白芝麻为了不单调)

    3⃣揉和均匀以后盖保鲜膜,然后开始发酵2小时。

    4⃣找一个大点的容器,我是直接在锅第一层放温水,把盘子里的面团放第二层。这样就能感受到下面的温度。更好发酵。



    懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤图 第2张
  2. 用手戳下面团,有塌陷,就证明发酵得差不多了。
    把面团拿出来继续揉揉揉,切成小块,揉成一个个小圆

    懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤图 第3张
  3. 放进蒸锅,大火蒸15-20分钟左右。饱满健康的黑麦馒头完成啦!

    懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤图 第4张
  4. 分装好拿来当早餐~2个馒头一瓶牛奶~

    懒人也可以做的!无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤图 第5张

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