紫米杂粮饭团富含膳食纤维，增加饱腹感，比大米更低糖；牛肉和鸡蛋又是优质蛋白；各种蔬菜补充维生素，还可以增加丰富的颜色；泡菜汤里也都是适合减脂期食用的蔬菜、菌类和豆制品。
低卡低脂，好吃营养的减脂餐~不减肥的也能吃哦，当作早餐简单快手又营养。紫米饱腹感特别好，做成饭团，还可以带着出去吃，做法简单颜值又高，咬上一口超满足~
今天尝试不开火的营养减脂餐简单好学，在美的电饭煲的帮助下就可以轻松搞定。其实不只是这一次的杂粮饭团和泡菜汤，充分发挥你的想象力与创造力，在美的飞快电饭煲的帮助下，在忙碌快节奏的生活中做出健康营养的精致美食不再是难事。
用料
| 杂粮饭 | |
| 紫米 | 100克 |
| 糯米 | 100克 |
| 燕麦米 | 100克 |
| 肉松火腿饭团材料 | |
| 生菜叶 | 2片 |
| 肉松 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 沙拉酱 | 少量 |
| 海苔 | 半张 |
| 牛肉榨菜饭团材料 | |
| 黑胡椒牛排 | 1块（100克） |
| 生菜叶 | 2片 |
| 紫甘兰叶 | 1片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 榨菜 | 15克 |
| 海苔 | 半张 |
| 泡菜汤材料 | |
| 豆腐 | 半块 |
| 西葫芦 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 螺丝椒 | 半个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 泡菜 | 少量 |
| 韩式辣酱 | 1茶匙 |
新年躺瘦不油腻‼️【紫米杂粮饭团】&【泡菜汤】的做法
刚刚收到的美的飞快煲，玫瑰金色的金属拉丝机身，外形时尚有质感；麦饭石匠银聚能釜高效储热，健康不粘；含银导热层聚热快煮效率高；4升大容量，2—8口人都能满足；还贴心的配备了蒸笼，量杯和可站立的饭勺。
全息触屏大面板，触控屏幕，简洁方便，12大烹饪菜单，玩转三餐，不仅可以煮一锅好饭，还可以煮粥、煲汤、做蛋糕，满足各种烹饪需求。
先用电饭煲来做杂粮饭，三种米各100克淘洗干净加水至锅内刻度线2碗米处。触摸面板选择快速饭，这款美的电饭煲采用先进的聚风对流技术，煮饭过程破泡防溢，持续沸腾，米粒充分吸热，不管什么米都煮的快，成就飞驰快煮之道。
煮饭的时间把饭团所需的食材都准备好，这是做火腿肉松饭团的材料，生菜叶洗净擦干水分切成条。
这是做牛肉榨菜饭团的材料，生菜叶切成条，紫甘兰和胡萝卜切成丝，我用的是一小块黑胡椒牛排，肉质比较嫩，也可以用鸡胸肉。
把泡菜汤的材料也准备好，豆腐切块，西葫芦切片，洋葱切丝，螺丝椒切成小圈，金针菇洗净去掉根部。
把鸡蛋煎熟，牛排煎七分熟切成条。
一锅杂粮饭22分钟就熟了，特别节省时间，煮好的杂粮饭也非常的松软香甜，把饭搅散晾凉备用。
准备一块保鲜膜，取一饭勺晾凉的杂粮饭放在保鲜膜上，戴一次性手套把米饭铺开按薄成圆饼状，先放上生菜。
再把肉松均匀的撒在生菜上，挤上沙拉酱调味，放上煎好的鸡蛋，最上面放根火腿肠。
先上下对折保鲜膜，然后再将左右两边的保鲜膜也收起，包紧整理成长条饭团。
牛肉榨菜的饭团也是先将米饭铺开，依次放上生菜、牛肉、紫甘兰丝、胡萝卜丝，最上面撒上榨菜。然后按照上面方法包成长条饭团。
一张寿司海苔从中间一剪两半，取一个包好的饭团去掉保鲜膜放在半张海苔上卷起，依次把两个饭团都包好海苔。
再取一张油纸，按图中所示把饭团包好，这样外出带着就很方便了。
用锯齿刀从饭团中间一切两半。
切开的瞬间紧张又激动，掰开看到整齐的彩色切面，真的是心动的治愈时刻。
再做一个简单快手的泡菜汤，把泡菜和辣酱放入电饭煲内胆中，加入800毫升清水搅匀，再下入豆腐，选择蒸煮功能按开始键。
10分钟后打开锅盖放入金针菇、洋葱丝和西葫芦片，盖上锅盖继续煮10分钟。
泡菜汤也很快就煮好了。
出锅撒上辣椒圈就可以了
紫米饭团富含膳食纤维，牛肉和鸡蛋是优质蛋白，各种蔬菜补充维生素。
低卡低脂不油腻，好吃营养的减脂餐赶紧安排上吧~
