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韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)

   来源:料理馆    阅读: 1.08W 次
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韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图

韩国特色酱汤
应该加入豆腐,但是忘记买了,就加入了海鲜

用料  

锅巴 1袋
韩式黄酱(可用大酱替代) 4勺
豆芽 1把
海鲜菇(可省) 适量
土豆 1个
青椒 2个
小米辣(可省) 3个
葱段 1根
蒜末 4瓣
牛肉 半勺
根据味道调试
适量
淘米水 2大碗

韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法  

  1. 洗干净食材

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第2张
  2. 锅巴是这种韩式特色的锅巴(有点碎了)
    酱用了黄豆酱代替的

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第3张
  3. 小米辣,葱,青椒切断,蒜切末,土豆切块

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热,倒入适量的油,加入蒜末,葱,青椒,小米辣翻炒

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第5张
  5. 加入海鲜菇,土豆和大酱,翻炒均匀

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆芽和锅巴,倒入淘米水(可用清水代替)

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第7张
  7. 中小火煮10分钟,放入半勺牛肉粉即可出锅,尝尝要是淡就放点盐

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第8张
  8. 吃超级棒

    韩式锅巴酱汤(下厨房第一个独家亲手制作)的做法步骤图 第9张

小贴士

淘米水是韩国酱汤必备的,没有可以用清水替代

有豆腐的最好加入豆腐

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