娃儿不喜欢吃蔬菜,越大越是挑剔,老母亲只能想方法让她吃更多得蔬菜,均衡营养,欢迎各位宝妈➕我微信交流VX:13920712031
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量,一般三汤勺 |
虾皮粉 | 一汤勺 |
菠菜 | 一小把 |
黑全麦粉 | 一汤勺 |
菠菜焯水,打泥,过程中不加水。
蔬菜泥中加入一颗鸡蛋,普通面粉和黑全麦粉,这个步骤忘记拍了,加一勺虾皮粉。
面糊倒入平底锅摊平,面糊变色后再打上一个鸡蛋,均匀平铺再面皮上,撒上黑芝麻。鸡蛋变色后翻面,熟透后出锅,每次到这步都没有照片,心急得娃儿已经拿走了😁
小贴士
开始时一点点加蔬菜泥得量,蔬菜太多,饼皮会发粘。菠菜,白菜,小油菜都可以做。菠菜泥配虾皮粉味道更香。