早餐就是要简单快手
这款蔬菜饼，有鸡蛋，多多的蔬菜，营养全面。摊的薄一点，非常容易熟，很适合早餐。也可以按自己喜欢，加入香肠，培根这些
用料
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 葱花 | 自己喜欢的量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 面粉 | 2勺 |
快手早餐：蔬菜鸡蛋煎饼的做法
西葫芦刨丝，也可以加胡萝卜，把所有材料放入大碗
拌好就是这样，面粉不用一次放完
看面糊的稠度，适量增减面粉
平底锅倒油，一勺调好的蔬菜面粉糊
用勺子推平成饼状
中小火煎，一面上色，翻面
记得盖锅盖，熟的快
煎熟，盛出装盘
我配的番茄沙拉酱
这款是：胡萝卜，土豆鸡蛋饼
小贴士
蔬菜可以用：西葫芦，葫芦，白萝卜，土豆都可以
看蔬菜的出水量，自己适当调整面粉的用量
我基本一半全麦粉，一半普通面粉
