用料
虾 | |
鸡蛋 | |
料酒 | |
淀粉 | |
粉条 | |
盐 |
鲜虾丸子汤 适合一岁以上宝宝的做法
准备食材
虾去皮,用牙签挑出虾线。
鲜虾打成虾泥。
倒入蛋清。
倒入少量料酒。
加入少许盐。
撒入适量淀粉。
调匀虾肉泥,灌入裱花桶。
水烧开,挤入鲜虾泥。
煮熟虾丸后,在凉水中泡五分钟,口感更润滑。
粉条入锅。
淋入剩余的鸡蛋黄。
可以根据个人口味加入些许青菜。
倒入少许盐调味。
出锅后,滴几滴哆咪芝麻油。
清香润滑的鲜虾丸,宝宝无法抗拒的美味。
小贴士
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