宝宝辅食之三文鱼松

用料  

宝宝辅食之三文鱼松的做法  

1. 三文鱼去皮 洗净  想要偷懒的可以直接买切片的三文鱼可以省去去皮这个过程。。 由于虹鳟鱼事件  各位宝妈请去大超市买三文鱼顺便看一下产地。

2. 洗净后的三文鱼切块  柠檬切片，挤一点柠檬汁在三文鱼里面，剩下的切片 腌制三文鱼15分钟左右，去腥。

3. 腌制好的三文鱼 下锅煮沸，煮熟。

4. 煮熟后的三文鱼 捞起，控水。然后用手把三文鱼捏碎，这个过程很重要不要偷懒略过，因为捏碎的过程 你可以检查一下三文鱼里面是否还有含刺，三文鱼虽然刺少，但是有些部位有时候会有一点点小刺，捏碎的过程可以检查一下是否还有鱼刺。也更方便后期炒制。

5. 小火，炒制三文鱼，水分炒干

6. 炒到三文鱼变色

7. 将第一次炒制的三文鱼放入破壁机，打碎

8. 打碎厚的三文鱼松

9. 将打碎后的三文鱼送 再次小火炒制。再炒一次。这样三文鱼松会比较松脆，放的时间也能久一点。

10. 二炒之后的三文鱼松  等三文鱼送冷却之后装瓶，放冰箱保存  可以放一个月没问题的。可以每次少做一点吃半个月这样。或者多了就放速冻  下次要吃了再拿出来小火炒制一下。