每每走进同仁堂的药房都被浓浓的百草药香吸引,中国人对草药的运用不仅仅是用汤药来体现,更是融入到饮食中来。这一碗最普通的甜汤,却能让女性补血益气利行经,都来试试吧,姨妈走后连吃七天,下个月会有惊喜哦😄
用料
土鸡蛋 | 1个 |
当归 | 3g |
黄芪 | 3g |
大红枣 | 三个 |
枸杞 | 若干 |
桂圆 | 若干 |
红豆 | 若干 |
芡实 | 若干 |
红糖 | 适量 |
补血益气利行经的当归蛋的做法
黄芪、当归、红枣洗净后泡水十五分钟
连水一起入隔水炖盅炖一个小时
鸡蛋煮熟剥壳,牙签插若干小孔后丢入炖盅,继续炖煮1-2个小时。即成。
小贴士
这里当归、黄芪、红枣、桂圆的用量是依据个人口味可以进行调整的。也可以依据自己身体状况增加黑豆、阿胶或者其他药材食材。